El pasado dia 13 de noviembre inaugurarón las nuevas instalaciones del molino de aceite Bedorc. Fuimos todos a conocer como se estrae actualmente el aceite. Realmente, no es la imagen que uno tiene, el molino y las piedras girando, demasiado "romantico". Hoy en día se trabaja de otra forma: la maquinaria consigue limpiar las aceitunas, extraer todo el aceite por centrifugación y eliminar los residuos ecologicamente. Fue una visita muy interesante. Después pasamos a la tienda donde venderán el aceite que han elaborado y allí estaban mis cajas... yo creo que estaban fantasticas siendo el centro de atención. Me sentí muy orgullosa.
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